Categoría: Delicia Nutritiva

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Brócoli – ideal para cardíacos
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Brócoli – ideal para cardíacos

Todas las hortalizas y verduras, especialmente las de la familia de las Cruciferas, aportan elementos fitoquímicos que protegen contra las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. Afecciones cardiacas: Por el escaso aporte calórico, por carecer de grasas y sobre todo, por su óptima relación entre los minerales sodio y potasio., el brócoli es un alimento que...

Dátiles: Beneficios y propiedades
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Dátiles: Beneficios y propiedades

Los dátiles constituyen una de las frutas de mayor riqueza energética: 100g (unos 10 dátiles) aportan 275 Kcl, lo que supone el 11% de las necesidades diarias de energía para un hombre adulto de actividad física mediana. En la composición de los dátiles destacan los siguientes nutrientes: Azúcares (66%) compuestoprincipalmente de glucosa y fructuosa. El...

Sopa verde
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Sopa verde

Ingredientes: 8 ramas Paico 6 ramas Hierbabuena 2 ramas Culantro 220 g Queso fresco ligth en cubos 2 Huevos 1 cucharadita Pasta de ajo 1/3 Cebolla roja pelada 700 g Papa blanca 1.5 litros Agua 1 pizca Sal   Preparación: En una olla hervir el agua con la cebolla partida por la mitad y el...

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