Las habas tiernas, contienen una considerable proporción de proteínas de buena calidad biológica (5,6%), hidratos de carbono en forma sobre todo en forma de almidón (7,5%) y apenas grasas (0,6%). Entre sus vitaminas, destacan la B1 (0,17 mg/100g), los folatos (96,3/100g), Así como la vitamina C (33mg/100 g), de la que contiene la mitad aproximadamente que el limón. El hierro es el mineral más abundante en las habas (1.9 MG/100g), casi tanto como en la carne. Se trata del hierro no hem, cuya absorción se potencia por la presencia simultánea de la.votamina C. Las habas se recomiendan en caso de...
El tomate protege la próstata
Diversos estudios realizados en la Universidada de Harvard (EE.UU) han puesto en manifiesto que los varones que consumen habitualmente tomate fresco, así como salsa o jugo de tomate, presentan un riesgo menor de padecer cáncer de próstata. Este hecho resulta fácilmente explicable teniendo en cuenta que el tomate es el alimento más rico en licopeno, carotenoide que protege a las células de la próstata de la oxidación y del crecimiento anormal. El consumo habitual de tomate en cualquiera de sus formas, se muestra como un importante factor preventivo del cáncer de próstata, uno de los más frecuentes en los varones....
Siete alimentos recomendables para mantener las defensas altas en esta temporada
La respuesta de nuestro sistema inmune depende de varios factores, como la exposición a patógenos, a temperaturas frías y el estado nutricional, entre otros. Sobre el último punto, existe evidencia sólida que muestra que un estado de malnutrición, que puede ser por déficit (bajo peso, anemia etc.) o exceso (sobrepeso, obesidad), disminuye la eficiencia y la eficacia en la reacción inmunológica. Por ello, una alimentación adecuada y variada es una buena forma de mantener las respuestas inmunes en un óptimo funcionamiento. Luis Miguel Baquerizo Sedano, docente de la carrera de Nutrición y Dietética de USIL, brinda una lista de alimentos recomendables para...
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Horario Vacunas: (anexo – 2451) Lun – Juev: 8:00 a.m. – 6:00 p.m. Vier – Dom: 8:00 a.m. – 1:00 p.m. Horario Laboratorio (anexo 2426) Lun – Juev: 8:00 a.m. – 6:00 p.m. Vier – Dom: 8:00 a.m. – 1:00 p.m. Horario Archivo Médico (anexo 2515) Lun – Juev: 8:00 a.m. – 6:00 p.m. Vier – Dom: 8:00 a.m. – 1:00 p.m. Horario Farmacia Lun – Juev: 8:00 a.m. – 6:00 p.m. Viernes: 8:00 a.m. – 1:00 p.m.
Donación de camas al Hospital Nacional Daniel Alcides Carrión
La alta demanda en servicios de salud en el marco de la pandemia ha ejercido una presión sin precedentes en hospitales y centros de salud en el país. Es por ello que, la clinica Good Hope se suma a los esfuerzos de todas las autoridades, potenciando la capacidad operativa del sector Salud del Hospital Nacional Alcides Carrión donando 14 camas hospitalarias hill room, coche de paro, y estantería que permitirán una atención de calidad a posibles casos de coronavirus. Esta donación fue puesta a disposición del Jefe del Servicio de Hospitalización Dr. Beto Lozada Mena y la Jefa de Patrimonio Sra. Arminda...
El uso de auriculares debe ser entre los 30 y 40 decibeles
Más de 1.000 millones de jóvenes en el mundo podrían perder la capacidad de audición debido a prácticas perjudiciales a su salud auditiva, según la Organización Mundial de la Salud. La población juvenil de países de ingresos medios y bajos, entre los 12 y los 35 años, es la que particularmente se encuentra vulnerable. La OMS detalla que por el uso de dispositivos de audio personales como reproductores de MP3 y teléfonos inteligentes un 50% de esta población juvenil podría perjudicar su salud auditiva por el alto nivel de volumen que usan. Lo que llama la atención es que los auriculares también contribuyen...
Beneficios del apio para la salud
El sabor del apio resulta inconfundible. Sus crujientes tallos tiernos no pasan desapercibidos en la ensalada, por muchos ingredientes que esta incluya. Y es precisamente el aceite esencial responsable de ese sabor, el que le otorga la mayor parte de sus propiedades salutíferas. Propiedades e indicaciones Desde el punto de vista nutritivo, el apio no presenta una composición llamativa. Es bastante pobre en hidratos de carbono (1,9%) y en proteínas (0,75%) y prácticamente carece de grasas. Las sustancias activas que contiene hacen recomendable su consumo en los siguientes casos. Edemas: (retención de líquidos), cálculos renales, gota, aumento de ácido úrico,...
¿Cómo afecta la pandemia de la COVID-19 a los pacientes diabéticos?
Los pacientes con diabetes son parte de la población en riesgo frente al nuevo coronavirus ¿Cuáles son las recomendaciones para aquellos con este diagnóstico en medio de la pandemia por la COVID-19 y cuáles son los retos a los que se enfrentan? Segundo Segundo Seclén, médico endocrinólogo y presidente de la Sociedad Latinoamericana de Diabetes, respondió a RPP Noticias estas siete preguntas sobre la diabetes y la COVID-19. La diabetes es uno de los factores presentados en pacientes COVID-19, ¿cómo complica este diagnóstico frente al nuevo coronavirus? La diabetes mellitus es una alteración metabólica que presenta defectos inmunológicos para reaccionar frente a las...
¿Qué cuidados debemos tener con los adultos mayores?
Organizar y distribuir el cuidado de los adultos mayores es la mejor manera de sobrellevar la cuarentena en casa. Durante las semanas de aislamiento social obligatorio es importante conocer las limitaciones que tiene un adulto mayor y organizarle un plan de actividades adecuado para los días de cuarentena. El especialista Víctor Huarcaya, coordinador de la carrera de Enfermería del Instituto Daniel Alcides Carrión, nos recomienda algunos consejos que nos facilitará el cuidado a nuestros seres queridos: Identificar las necesidades: La familia debe realizar un diagnóstico de necesidades del adulto mayor. Ello permitirá saber realmente qué necesita para un cuidado óptimo. No debemos olvidar de reforzar la seguridad...
Brócoli – ideal para cardíacos
Todas las hortalizas y verduras, especialmente las de la familia de las Cruciferas, aportan elementos fitoquímicos que protegen contra las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. Afecciones cardiacas: Por el escaso aporte calórico, por carecer de grasas y sobre todo, por su óptima relación entre los minerales sodio y potasio., el brócoli es un alimento que resulta muy adecuado para quienes padecen de insuficiencia cardiaca en cualquiera de sus grados. Favorece la eliminación del exceso de líquidos retenidos en los tejidos (edemas) descongestionando así el sistema circulatorio y el corazón. Obesidad y diabetes: Por ser muy bajo en calorías y azúcares,...
